生活中心／尤乃妍報導魚類是優質蛋白質與多元營養的重要來源之一，不同種類的魚在營養價值與健康功效上也各有特色。約翰霍普金斯大學布隆博格公共衛生學院營養流行病學家索恩萊曼（Andrew Thorne-Lyman）指出，「鮭魚」不僅富含蛋白質、維生素，其最大的亮點在於含有豐富的Omega-3脂肪酸。

生活中心／陳佳侖、曾宸洛　台北報導春節連假追劇、滑手機、返鄉長途移動，讓現代人用眼時間暴增，過完年後更是眼科看診高峰，醫師提醒，使用3C產品，每30分鐘就要休息10分鐘，有意識地多眨眼，讓眼角膜保持濕潤，也可以透過補充"娘家葉黃素"、"娘家明適保EX"，這樣保養才能事半功倍。

民視新聞／綜合報導時令進入冬季，可以說是氣候多變的季節，容易加重身體循環負擔，高山民族的聖品番紅花以及含有豐富 Omega 3的挪威深海魚油，雙強結合，對人體會產生什樣的火花呢？漢方領導品牌華陀扶元堂表示，番紅花不僅是高原民族的養生聖品，具有屬於類胡蘿蔔素的番紅花酸，加上深海魚油也含有Omega 3，在冬天容易發生心血管狀況下，多一層防護衣。

過年期間，澎湃的海鮮也是相當受歡迎的菜色。但部分民眾應該有注意到，有些魚肉偏白，有些魚肉顏色卻深到接近鮮紅色，到底為什麼會有這樣的差別？日本專家就為觀眾詳細解答。

現代人經常外食加上缺乏運動，作息不規律，造成了三高族群，不少民眾選擇用營養品補充不足，營養師就建議，可以補充深海魚油和蝦紅素，不但能預防心血管疾病，還能提升反應和專注力。

您能想像製造水泥過程中，產出的二氧化碳竟然可以封存起來養殖紅藻，而且這樣的紅藻蝦紅色竟然是鮭魚的6000倍，這是台泥和工研院花了2年時間，研究出來的循環經濟大商機，今天台泥董事長張安平還化身大廚，把紅藻做成的蕎麥麵煮給大家吃。