生活中心／黃笙報導隨著時序步入秋天、氣溫逐漸轉涼，許多熱愛吃火鍋的民眾早已摩拳擦掌，而台灣人身在海島國家，豐富的海鮮當然必不可少，包括蛤蠣、鮮蚵、蝦子都是許多民眾的愛好首選，但這些食材也不是每個部位都能吃。近日營養師高敏敏就發文透露，許多人常會問「蝦頭到底能不能吃？」，但其實除了蝦頭之外，吃蝦去如果可以去除「蝦鰓」與「蝦腸」將會更健康，另外她也附上了龍蝦、明蝦、草蝦的營養價值，讓大家可以更瞭解吃進

生活中心／吳峻光報導夏日炎炎，不少民眾用餐時會選擇比較清爽的生魚片丼飯，但如果丼飯使用的食材沒處理好，恐怕會讓消費者吃到滿肚子氣。最近一名網友就抱怨，到某餐廳點了一碗生魚片丼飯，結果蝦子的腸腺也沒挑掉，價錢還不便宜，他還憤怒的說：「不會再來吃了！」，但有眼尖網友表示，原PO根本搞錯了，他看到的應該是「蝦膏」，而不是「腸腺」。