財經中心／綜合報導不曉得您有沒有買過夜市賣的帝王蟹肉棒？一位日本遊客，最近來台灣遊玩，在台中逢甲夜市買了帝王蟹肉棒，誤以為是正的帝王蟹，品嚐後大失所望，發文批評味道與標示不符，因為看板上明明寫著"日本空運"，實際上，卻是魚漿加工製品，內容不含帝王蟹，消保官認為，的確有誤導消費者的嫌疑。

生活中心／綜合報導台灣的夜市向來是觀光客必訪的熱門景點。不過，近日有一名日本旅客分享在夜市的「踩雷經驗」。他在攤位看到寫著「日本空運、品質保證、帝王蟹肉棒」的看板，還印著大大的螃蟹照片，興沖沖買了一份，沒想到吃完卻傻眼，直呼：「被騙了！」

生活中心／綜合報導為了增添火鍋的鮮味，不少民眾喜歡加入「蟹肉棒」到鍋中燉煮，不過在烹煮高溫的火鍋時，蟹肉棒塑膠外套要不要拆，一直都是網路上的熱門話題。近期就有網友討論「蟹肉棒的套子要拆嗎？......不小心忘記拆煮熟了好尷尬啊！」貼文引起廣大迴響。

國際中心／曾郁雅報導為了增添火鍋的鮮味，不少民眾喜歡加入「蟹肉棒」到鍋中燉煮，近日有一段在全世界規模最大的蟹肉棒工廠拍攝「製作蟹肉棒過程」的全紀錄影片在網路上曝光，吸引超過148萬名人次點閱，不少網友看了覺得超舒壓，然而也有一批「蟹肉棒愛好者」看了這段長達12分鐘的影片之後，血壓瞬間飆升、崩潰大喊：「怎麼沒有放螃蟹？」。

娛樂中心／林孟蓉報導26歲日本女星桃乃木香奈擁有一張清純無害臉孔，還有著火辣好身材，征服許多「老司機」，在台灣也享有超高人氣，是不少人心中的「暗黑女神」。桃乃木香奈22日來台出席代言活動，她也時常在社群平台分享台灣美食的照片，她昨（24）日晚間就曬出她享用了鍋貼、水餃，還有許多台灣零食的照片，最後桃乃木香奈加碼曬出福利床照，瞬間讓一票粉絲全都暴動。

生活中心／李明融報導日前有民眾在外送平台點火鍋，卻發現蟹肉棒塑膠套並沒有拆，於是向平台投訴退費，讓火鍋業者氣得在網路上發文怒嗆「乞丐行徑」，立刻掀起網友論戰。蟹肉棒的塑膠套到底該不該拆？對此，食藥署出面為大家解惑，表示塑膠材質不耐高溫，建議民眾下鍋烹煮前，還是需要剝開塑膠套，以免將有毒物質吃下肚。

生活中心／李國綸報導2011年台灣爆發塑化劑食安事件，至今民眾心中仍存有陰影，尤其在烹煮高溫的火鍋時，蟹肉棒塑膠外套要不要拆，一直都是網路上的熱門話題。最近有顧客在外送平台點火鍋，發現蟹肉棒塑膠套並沒有拆，於是向平台投訴退費，讓火鍋業者氣得在網路上發文怒嗆「乞丐行徑」，立刻掀起網友論戰。

【NOW健康 陳如頤／台北報導】冬天吃火鍋，人生一大享受，但在處理蟹肉棒時，要連同塑膠膜一起丟至鍋中？還是先取出塑膠膜？國內毒物權威、長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，很難知道塑膠膜材質是否能耐高溫，建議去膜之後，再放至沸湯中。 煮蟹肉棒時，外包裝的塑膠膜到底要不要先拆掉呢？網路上有兩種說法，一為塑膠套加熱會溶出有毒物質，另一派則認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味。

生活中心／林彥君報導近日氣溫驟降，除了開始穿上保暖衣物，還能和親朋好友一起煮火鍋圍爐取暖，也能將許多愛吃的火鍋料一同丟入鍋中，大快朵頤一番。而其中火鍋料的「蟹肉棒」，雖然深受民眾喜愛，但也引起大家的疑惑；丟入湯底煮時，究竟「要不要把塑膠膜拆掉？」此話題每每都能引起兩派論戰，拆派認為，塑膠套含有毒物，這樣都煮進鍋裡；而不拆派指出，外層是耐熱的，且「都敢用塑膠袋裝湯回家喝了」根本沒差了，對此，衛福部也

生活中心／翁語岑報導蟹肉棒是一種紅色食用色素所合成的條狀食材，形狀類似蟹腳中的蟹肉，是民眾很喜愛的火鍋料之一。「蟹肉棒下鍋時，包裹在外層的塑膠膜，到底要不要拆開？」一直以來都是網友爭論不休的話題，支持去膜的民眾認為「塑膠套不適合加入湯頭一起熬煮」；認為不要拆膜的人則表示「蟹肉棒下鍋後會膨脹散開，外層包覆的塑膠套設計，是為了讓其定型，所以下鍋前不應該先拆掉」，各界眾說紛紜，食藥署在臉書《食用玩家-食

現在世界各國廠商，都要搶！日本山口縣一家做「蟹肉棒」設備的業者，也要加入戰局！它們例用食品的精密「控溫」技術，打造宣稱可以加快疫苗的製程，最近更打算跟合作進行生產實驗。

誰說麵線只能配大腸、鮮蚵？台北有小店，麵線放上天使蝦、中卷、九孔，又叫痛風麵線，甚至還有皮蛋麵線。

雞排、鹹酥雞是不少人喜愛的點心，桃園有小店，雞排裡面包入青蔥、蟹肉棒，味道就像在吃熱炒，就連麻油雞佛也成內餡，味道如何一起去品嘗！