財經中心／陳孟暄　李奇　台北報導你去自助餐有夾過鱈魚嗎?一名網友在社群平台分享，自己去吃自助餐時，疑似吃到假鱈魚，魚皮厚實且呈現黑色網格狀，肉質則相當Q彈紮實、不易夾散，明顯與一般鱈魚吃起來口感不同，吃完後兩天，甚至不斷放屁，結果上網一查發現，自己是吃到的其實是油魚。

影音中心／邱雯馨報導鱈魚口感軟嫩、魚刺又少，是許多人愛吃的魚種之一，然而市面上常見的扁鱈、圓鱈，其實都不是真正的鱈魚，甚至有一種外型類似鱈魚的「油魚」，因為含有「蠟酯」，吃多了不僅會腹瀉，還會放油屁、解油便。YouTube頻道「阿布潘水產」便透過影片介紹，因「油魚」魚鱗鱗片較大，市場常以「龍鱈」稱呼，價格最低廉，而扁鱈其實屬於比目魚種，通常會以斜刀切片販售；市面上俗稱的鱈魚，大部分是圓鱈，是在南極