圖、文／CTWANT衛生福利部食品藥物管理署10日公布「115年早餐餐飲業稽查專案執行成果」，全台共稽查239家早餐餐飲業者，發現部分業者涉及未投保產品責任險、食品標示不符規定、販售食品衛生不合格及存放逾期食品等問題。其中，知名連鎖品牌早安美芝城、拉亞漢堡均遭查獲違規並受罰。

烏干達衛生部週五證實，境內新增3例伊波拉病毒確診病例，使得這波疫情的總感染人數上升至19人。此外，一名剛果籍患者不幸病逝，成為本次疫情爆發以來的第2名死者，目前仍有數名接觸者在隔離觀察中。

法國衛生部週四宣布，先前因疑似接觸漢他病毒（Hantavirus）而接受觀察的26人，初步檢測結果全數呈現陰性。儘管目前警報暫時解除，法國政府強調仍會對這群人進行嚴密的醫療監測，以防疫情擴散。

南非衛生部（South African Health Ministry）證實，國內出現第二例漢他病毒（Hantavirus）感染病例。一名69歲女性乘客在確診後，不幸於南非醫療機構病逝。這起死亡個案引發當局高度關注，正積極追蹤相關接觸史。

娛樂中心／綜合報導「護理系女神」謝侑芯因亮眼外型在網路走紅，卻在上月底傳出於馬來西亞猝逝，消息震驚粉絲圈與社群，沒想到2日卻爆出謝侑芯當時與歌手黃明志同房，且搜出疑似毒品的9顆藍色藥丸，黃明志當場遭到逮捕，但他否認有罪，更透露救護車遲到將近一個小時，如今當地衛生部發聲駁斥，透露僅花費26分鐘就抵達現場，狠狠打臉黃明志。

以色列南部索羅卡醫學中心（Soroka Medical Center）今天遭伊朗飛彈襲擊，造成數十人受傷，醫院地板遍布碎玻璃與一堆堆瓦礫。

即時中心／林耿郁報導美國衛生部長小羅伯特・F・甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）宣布將開除「疫苗建議委員會（ACIP）」全體17位成員，此舉引發美國醫學界強烈震驚；甘迺迪長期對疫苗持懷疑態度，此番人事大動作，也被視為其「反疫苗」政策立場的延伸。

生活中心／胡志欣報導中國街邊小吃霉豆腐影片近來在TikTok流傳，影片中有1名在街邊販售霉豆腐女老闆，她一瓢又一瓢的瘋狂加暴「辣椒粉」，辛辣調料染紅長滿霉毛的白色豆腐的鮮紅配色，以及超狗血的拍攝劇情，吸引瀏覽者目光；先前甚至有民眾被霉豆腐影片洗腦，突發奇想的在萬聖節cos「霉豆腐老闆」；不過現在「香辣霉豆腐」的貼文和廣告竟頻頻入侵各地方社團，讓不少民眾擔憂食安問題，對此粉專警示，吃了恐毀肝腎。

民視新聞／綜合報導中國昨天起展開為期40天的春運，各大車站人潮湧現，第一天運載量預計達3473萬人次，而整個春運期間預估將有高達21億人次移動。很多民眾表示，忍了3年，終於能回家過年，確實很高興，但也擔憂病毒變種，疫情擴大。一起來了解。

加拿大卡車司機抗議接種，示威已超過三星期，總理杜魯道日前（14日）終於動用緊急狀態法，凍結抗議者資金，但卻遭國會保守派人士抨擊。而昨天（15日）加國衛生部也宣布，2月底（2月28日）將鬆綁旅遊限制，完全接種者入境只有被隨機點到時、得接受PCR核酸篩檢。（民視新聞綜合報導）

東歐國家「立陶宛」，宣布捐贈台灣的疫苗，共計23萬5900劑，晚上8點03分，順利抵達桃園機場，這是立陶宛政府，繼7月底捐贈台灣2萬劑AZ疫苗後，第二批贈台的疫苗，台北101晚間也點燈打字，感謝民主夥伴立陶宛的暖心協助。

【報告將隨時更新 2021/9/24版】一、傳言的原始出處為英國公共衛生部在2021年6月18日發布文件，此報告摘要指出，報告內容是新興變異株的早期數據和分析，這些發現仍具有高度不確定性。二、專家指出，染疫死亡率易受年齡因素影響，在不確定接種疫苗人口組成的狀況下，不應直接將接種疫苗或沒接種疫苗的死亡率相互比較。傳言引用報告數據，卻未考量「年齡」變項，而錯誤推論。三、英國衛生部2021年9月最新公布

巴西聖保羅州政府今天宣布，全州645個城市其中44%（288個城市）在過去一週沒有COVID-19（2019冠狀病毒疾病）死亡病例，顯示疫苗接種對減少嚴重病例和死亡的正面影響。

我國友邦「宏都拉斯」疫情嚴峻，宏都拉斯衛生部在推特發文，表示感謝薩爾瓦多協助購買中國疫苗，但日前中國疫苗廠商，曾向友邦「巴拉圭」以和台灣斷交，做為取得疫苗條件遭「巴拉圭」拒絕，外交部強調，已積極協調宏都拉斯採購疫苗，但外界依然憂心，宏都拉斯和台灣的邦交關係是否會產生變化？

防疫模範國越南最近病例突然暴增，面臨了疫情爆發以來的最大挑戰。