生活中心／綜合報導台灣人愛吃Buffet，有餐廳找來名廚江振誠，將法式料理手法，融入台灣四季風土，讓Buffet變身法式料理，江振誠結合牛舌和牛舌餅，甚至把西班牙海鮮飯反過來做，味道如何一起去品嘗。

很多人喜歡西班牙海鮮飯，不過，台北有餐廳，賣起少見的西班牙短麵，短麵口感清脆，特性就是很會吸收湯汁，吃麵時能嚐到濃厚海味。