影音中心／沈容玉報導石頭火鍋與一般火鍋不同的地方在於，吃之前必須先將大蒜、洋蔥等爆香過後，再加入肉片進行翻炒，最後才放入喜愛的火鍋料煮熟，讓原先鍋內香氣精華融入其中，然而石頭火鍋吃久之後，會讓人感到有些油膩，因此南韓YouTuber阿燦與老婆亞小姐，帶著阿燦媽媽品嚐石頭火鍋時，便準備了解膩神器「烏梅汁」給媽媽品嚐，她一喝驚呼：「吃完火鍋喝一口真的很爽，難怪台灣人都要這樣搭配。」