2018台東慢食評鑑會今天登場，各家好手都躍躍欲試，想要奪得三星等的殊榮，除了必須符合慢食精神，優質、純淨、公平的理念，還要加上創意與在地食材，才有辦法奪得評審青睞，參賽作品琳瑯滿目，義大利刈包、半山血筒包、薑黃米糕等，要讓全世界看見台東的好料理。