影音中心／曾子馨報導民眾購買便當時，都有自己偏愛或是不喜歡的菜色，過去「三色豆」就曾被網友選為最討厭的菜色，讓它一度成為話題。近期主廚詹姆士蒐集網友們意見，透過YouTube頻道分享，大眾對於便當菜色的意見，其中苦瓜及青椒被選為隱藏版地雷便當菜，有網友表示年輕時期非常討厭這類菜色，對此詹姆士笑嘆「苦瓜名字取得不好」，坦言「聽了就不好吃」。

影音中心／陳則元報導到自助餐店或是便當店買飯時，每個人一定都有心中喜歡和不敢吃的配菜，見到喜愛的菜色會胃口大開，但是看到討厭的配菜，別說難以下嚥，連食慾可能都沒了。大廚詹姆士近日收集粉絲留言，選出最多人公認的前五名「最雷配菜」，除了遭到多數民眾炎上的「三色豆」外，其中排名第四的「螢光咖哩」，更被網友形容一看就沒有食慾，吃下去沒有味道，詹姆士看了直勸網友：「換一家便當店。」