生活中心／翁語岑報導　許多人喜歡在吃飯，或是做料理時，加入醃漬蔬菜來增添風味，像是吃牛肉麵時、煮魚時，加一點酸菜在裡面，提味還解膩，食藥署也在「食藥好文網」中分享，該如何選購及調理醃漬蔬菜。

生活中心／翁語岑報導　魚的種類五花八門，其中經典的鰻魚料理，將鰻魚烤過之後，再淋上醬汁，令人垂涎三尺胃口大開。鰻魚有許多料理方式，無論是燒烤、紅燒、或是熬成鰻魚湯，都是讓不少老饕眼神為之一亮，「行政院農業委員會漁業署」發文點出鰻魚的7大營養價值，維生素A、維生素B12、Omega-3脂肪酸(EPA、DHA)等營樣素，好處超乎想像。

提到四物湯、中將湯，女性的兩大湯品，多數人一定不陌生。而每次生理期結束後，長輩端上其中一種藥湯，千叮嚀、萬囑咐要喝下肚，不過，兩者間到底有什麼差異？又該什麼時候喝讓人霧煞煞。中醫師就說四物適合血虛體質的人，但中將湯因為藥性溫和較適合一般大眾。

你吃的是真醋、水果醋，還是合成醋？目前市售食用醋名稱混亂，食藥署為了規範食用醋標示，7月1日起，業者需要依照釀造食用醋的原料，針對不同的發酵方法以及添加風味的不同，依規定標示是「合成」還是「調理」醋，如未標示，違者最高可罰300萬元。

▲「職．男．顏」象徵每一位男性從內到外綻放的堅持與魅力很多人認為保養是女性的專利，「HODRMEN男研堂」反其道而行專注男性保養，以胺基酸洗面乳為主打做好清潔及油水平衡，為男性普遍容易出油的肌膚進行基礎保養及調理，創下成立不到2年營業額即破千萬的佳績！為感恩回饋支持，「男研堂」精心規劃2018年限量公益月曆「職．男．顏」，要將心意傳遞到社會每一個需要微笑與擁抱的角落！為了精準解決消費者遇到的肌膚問