影音中心／陳映潔報導根據衛福部資料統計，平均每8人，可能就有1人患有腎臟病，而台灣洗腎率更位居全球第一。不過想要保護腎功能，不是只要少鹽少油就好，日前腎臟科醫師洪永祥列舉了10種護腎食物，其中不只有預防癌症、三高及心臟病等功效，還有平價蔬菜也上榜，至於排名第一的護腎食物，更有降血脂等3大功效。