圖、文／周刊王水煮蛋營養價值高，是價格相對親民的蛋白質來源，但近日有位媽媽說到，水煮蛋剝開蛋黃是灰綠色的，婆婆稱這樣子有毒不能吃，又擔心半熟蛋對孩子身體不好，讓她相當煩惱。對此，兒科醫師傑登就解釋，蛋黃變灰綠色只是單純的化學變化，不會產生毒性，完全可以安心吃，「給小孩吃『不全熟的蛋』，你才要擔心！可能引起嚴重腸胃炎」。

娛樂中心／周希雯報導火鍋料理選擇多而豐富，無論冬天或大熱天都能吃一波，關於要扔什麼料入鍋煮也是全民熱議話題，像是芋頭經常被笑稱是「邪教」。不過女星張棋惠近日曬出1張驚人照片，向來被譽為「便當地雷配菜」的茄子被當成火鍋料煮，軟爛模樣也令人聞風喪膽，不敢想象當中滋味。

影音中心／廖國安報導茶寵顧名思義是泡茶時的玩物，多是用紫砂或澄泥燒制的陶質工藝品，可為喝茶時光增添趣味。日前一名喜好泡茶的爸爸，收到女兒送的螃蟹茶寵，一開始以為只是普通裝飾，直到淋上泡茶的熱水，發現螃蟹會變成煮熟後的紅色，而感到相當新奇。

生活中心／綜合報導十六份圳變泰奶自助吧？宜蘭縣羅東鎮十六份圳被民眾直擊水質疑似遭受污染，河水變成橘褐色，甚至「越來越橘」，畫面曝光後，網友也都看傻眼，對此，縣府環保局獲報已派員稽查採樣，推測目前水中含鐵量高，與空氣反應成氧化鐵所致。

今年的拉斯維加斯消費電子展(CES)，有個吸睛焦點，那就是史上第一台「變色車」！

近年來機器人產業蓬勃發展，在印尼第二大城泗水的一個村莊，因為新冠疫情肆虐，派出機器人消毒街道，並送餐給居家隔離的民眾。南韓國立首爾大學則有研究團隊，研發了像變色龍一樣，可以隨環境改變色彩的軟性機器人，未來有望把這個技術，應用在軍人穿的迷彩服上。

基隆一名男子，日前到監理站表示車子要變色，申請換牌業務，登檢員向他收取450元的檢驗費，男子卻突然暴怒，表示代檢場已經驗過車，不明白為何要重複收費，把登檢員當場罵哭，現場其他同事也看不下去，當場攔住男子的車，雙方爆發口角衝突。

不少動物到了繁殖期，為了求偶，外觀都會產生變化，但一種叫做「印度虎紋蛙」的大型青蛙，會變成不尋常的金黃色，格外引人注目。

國民黨總統參選人韓國瑜日前提到，央行存放在新北新店的黃金，因為放太久變綠色，結果這個「黃金變綠說」引發網友熱議，央行發布新聞稿澄清，金庫黃金保管良好，強調沒有疑慮，銀樓業者也說，放久了，表面難免有髒汙，用布輕輕擦就掉，或者用高溫噴槍也行，不影響黃金價值。

美國公共電視台最近公布了一段紀錄片，影片中海洋生物學家透過影像紀錄，來研究章魚的睡眠模式，結果發現章魚不但連睡覺時都會變色，也因為變色模式跟獵捕螃蟹時相似，推測章魚應該是夢到了自己在吃螃蟹大餐。

最近這幾年來，台灣各地掀起一陣彩繪稻田的風潮，但你知道原本綠油油的稻子是怎麼變色的嗎？簡單來說就是改變基因，讓水稻的稻穗和稻葉都能依據需要而變色，而這些彩色水稻種出來的米也是可以吃的，彩色水稻技術的突破，讓稻子不但能吃，還能帶動觀光創造商機。

流感疫苗才剛開放接種不到2週，竟然驚爆疫苗變質！疾管署緊急回收，但全台已經打掉3萬多劑，疾管署現在已經更換不同批號的疫苗。實地走訪施打疫苗的活動中心，短短2小時就超過上百位民眾排隊，雖然爆出變質風波，並沒有影響民眾對疫苗的信心。

【我們推薦這篇文的原因】原來貓界也有變色龍？！你家有養暹羅貓嗎？是不是覺得貓貓的顏色隨著時間流逝變得不一樣？別緊張～這是暹羅貓特有的現象喔！一起來了解我家的暹羅貓毛色為什麼會變深？變淺！？Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ天阿！到底是發生了什麼事？是健康出了問題嗎？別急別急～就讓毛起來來告訴你「暹羅貓變色」這件事。貓界變色龍暹羅貓「臉色」竟然說變就變暹羅貓會變色，是因體內負責生產色素的「酶」突變所造成

國標舞年度盛事「2018CTC世界盃國際標準舞公開賽」，即將在本週六（7日）登場，今年不僅集結了全球頂尖好手，特別的是台北愛樂也加入做現場演奏，以及首度將可以變色電子紙舞衣加入，成為一大創舉。