生活中心／李明融報導又傳出食安危機嗎？有民眾在10日於台中市某間火鍋店用餐，用餐過程竟突然發現有老鼠出現在自助吧，還將一片豆皮給偷走，他將整個過程給錄下來，直呼當下食慾全無，也提醒大家外食要留意，最後開玩笑表示「不是你鼠就是我活」，網友也回應「料理鼠王巡櫃」。

生活中心／杜子心報導不少人的成長過程中，都有一條專屬小被被陪伴，只要蓋著就會充滿安全感，迅速進入夢鄉，即使長大後就算髒了、破了仍捨不得丟。近日，一位網友PO出陪伴自己多年的「小被被」， 表示他的小被被快不行了，詢問其他人哪裡有在賣？沒想到網友全部歪樓，認為原PO的被子「好像豆包」。

生活中心／周希雯報導餐廳除了注重美食口味與服務態度，也不能忽略衛生問題！近來有民眾爆料，在到台中某家迴轉火鍋店用餐、並單點一盤豆皮，怎料送上桌後驚見盒子內爬滿多隻大蟑螂，讓他瞬間食慾全無馬上和店家反應，事後也把這一幕PO到網路抱怨。台中市食安處獲報後立即一查稽查，發現確實有多項衛生缺失，已勒令限期改善；餐廳目前已暫停營業。

生活中心／郭嘉柔報導天氣冷颼颼，許多台灣民眾都愛在冬天裡吃火鍋，暖心又暖胃。然而過去曾有不少人都指出自己討厭將芋頭放進火鍋裡，更直言這是「邪教」。對此，有粉絲專業小編發文，好奇的問大家煮火鍋時，一定會加的火鍋料是什麼？貼文曝光後，隨即引發大票網友熱議，大票人都列出了自己心目中的美味食材，其中1樣蔬菜被點名最多次，還有1項火鍋料被稱為「唯一信仰」。

影音中心／曾子馨報導提到美食，不少人會聯想到美食之都台南，不過其他縣市其實有不少隱藏版美食，在寶島生活多年的南韓YouTuber章魚，近期到台東旅遊時，品嚐各式各樣的美食，有知名的豆類食品、湯圓冰及炸雞等，其中炸雞軟嫩的口感，加入去腥味的香料，讓章魚一吃超滿足，甚至大讚，應該要帶喜歡吃炸雞的爸爸一起到訪。

生活中心／周孟漢報導說到搭火車時最印象深刻的記憶，許多民眾可能會想到「台鐵便當」，可葷可素再加上豐盛的配菜，是不少通勤族或旅客的不二選擇。不過，近日就有位網友睽違1年，買了60元鐵路便當，沒想到竟發現配菜中少了「經典1物」，讓他相當失望，文章曝光後引發大批網友共鳴，大嘆「沒有買的必要了」。

生活中心／陳冠宇報導很多人逛大賣場時，一不小心就容易「失心瘋」買太多，分量太多加上保存時間不長，若是家中戰力不夠解決的話，就會變成讓人頭痛的問題！最近有網友靈光一閃，把喝不完的豆漿「DIY加工」烘成豆皮，結果大人小孩都超愛，還能多放兩個禮拜，引來兩萬人讚嘆「生活智慧王！」。

生活中心／曾郁雅報導秋冬日夜溫差大，早上出門艷陽高照，午後下班卻冷風狂吹，這時心中就會出現「好想吃鍋！」的念頭，有名網友在討論版發文詢問版友「冬天煮火鍋必放哪一樣火鍋料？」，文章一貼出，馬上吸引超過百名版友留言「點餐」，紛紛丟出自己最喜歡在火鍋中放的配料，不乏有每現身必被戰「芋頭」、各式丸類，而其中最多人點名的選項竟然不是肉類，而是「1項加工製品」，結果十分出乎意料。

生活中心／綜合報導冬天一到火鍋店門前排隊的人潮滿滿，而台灣火鍋的湯底口味選擇多，怎麼吃都吃不膩，火鍋成為冬日最受歡迎的美食，不少人對於火鍋的「靈魂食材」看法也不同，對此，《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月，關於火鍋食材話題的網路聲量表現，整理出受網友熱議的火鍋食材排行。

影音中心／鍾如婷報導台灣美食百百種，就連便利超商隨處可見的泡麵都能有多款可供民眾選擇，令人看了眼花撩亂，近日南韓YouTuber英玹收到了台灣寄來的多種泡麵，特地邀請好友智熙與章魚一起來試吃，熱愛台灣美食的她們，還買來台灣的乾豆皮跟泡麵一起食用，不過在她們的泡麵試吃影片上傳後，卻被多名台灣網友揪出了影片中的「錯誤吃法」。

全球海運塞港，導致進口黃豆遲到，寒冬火鍋季最受歡迎的「豆皮」，面臨原物料短缺，加上工錢漲價，雲林生產豆皮的業者，今年元旦起，也調漲8%的零售價，平均3公斤的袋裝豆皮，一口氣更從300元漲到350元。

全球海運塞港，導致進口黃豆遲到，寒冬火鍋季最受歡迎的「豆皮」，面臨原物料短缺，加上工錢漲價，雲林生產豆皮的業者，今年元旦起，也調漲8%的零售價，平均3公斤的袋裝豆皮，一口氣更從300元漲到350元。

影音中心／鍾如婷報導全球武漢肺炎肆虐，旅遊業大受影響，過去都在帶台灣團的南韓正妹導遊智沿，也因疫情衝擊沒了工作，人也無法到台灣，為了讓智沿能夠憶起台灣人的美好，台灣粉絲特地郵寄了3大箱台灣食物給她，其中不乏台灣知名的小吃，為了感謝粉絲的好意，智沿特地拿出包裹中的火鍋料煮成麻辣鍋，不過當她吃到「這1味」時，卻露出尷尬又不失禮貌的微笑，看到一旁的台灣代表宛玲吃得津津有味，還疑惑地問：「真的有這麼好吃嗎

菜價狂飆，物價竟也悄悄上漲！有自助餐業者苦嘆，菜價漲太兇，近期自助餐價格，調漲5%到10%，因為許多葉菜類，成本都是翻倍漲，甚至比颱風過後的菜價漲勢，還要更驚人，但疫情影響生意慘淡，就怕嚇跑客人，不敢一口氣漲足，其它多出的成本，只能自行吸收。

吃素的人口越來越多，台北有餐廳，把乾鍋臭豆腐變蔬食，去掉蒜頭，加重辣椒比重，經典的佛羅提斯披薩，也用豆皮取代培根，味道如何一起去品嚐。