這是一位船長的豪氣，本來在嘉義布袋港開船的陳姓船長，「北漂」到彰化鹿港，在偶然的機緣下煮一碗豆簽羹，沒想到讓90多歲的阿嬤超級感動，船長後續把澎派海鮮料與改良後的豆簽羹結合，希望保存這傳統的古早味。