影音中心／曾子馨報導購買外食能夠省去準備食材及料理的時間，對現代人來說相當方便，但因消費者難以了解完整的料理製作過程，因此若是吃進對人體有害的成分也難以得知。中國近期有名男子在微博上分享，中國商家製作滷豬排骨秘方，取代常見天然香料，為了節省成本，使用的全是香精及各式化學添加物的調味料，竟能完美還原出滷香味，「科技式」製作法讓網友驚呼「想長命少吃」。