財經中心／呂中漁、李奇 台北報導過年剩下1個月，為了搶攻每年60億的年菜商機，有業者就對抗通膨，推出平價年菜應戰，潭子肉、獅子頭、烏骨雞再到豬蹄膀等，過年必吃的大菜，通通壓在500左右，吸引民眾青睞。