南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南市鹽水區的一家，在地老牌的知名豬頭飯，10元一碗的豬頭飯，維持了47年。最近店家扛不住成本壓力，公告豬頭飯和各式小菜，都要調漲五元。雖然漲價，但熟客們卻都說，漲得有道理，一樣還是佛心價格的好味道。

剛當選台中第二選區立委的林靜儀，最近也搭上「豬頭」熱潮，和立委蔡易餘、民進黨台南市議員擬參選人王宣貿，一起前往台南鹽水吃當地有名的「豬頭飯」。第一次品嚐豬頭飯的林靜儀也不免盛讚，豬頭原來那麼好用，很多人都不知道。蔡易餘則說，其實豬頭很可愛，不用擔心被罵豬頭。

你聽過「豬頭飯」嗎？台南隱藏版美食「豬頭飯」是用三層肉和豬頭的油，加入在來米中蒸煮而成，讓米飯帶有油香味。在一片漲聲當中，台南三間較知名的豬頭飯卻都凍漲，仍然維持十塊到十五塊的價格，不少消費者覺得很佛心。

你聽過「豬頭飯」嗎？台南隱藏版美食「豬頭飯」是用三層肉和豬頭的油，加入在來米當中蒸煮，讓飯帶有香氣。在一片漲聲當中，豬頭飯卻都沒漲，仍然維持一碗10元的價格。

影音中心／鍾如婷報導近日台南知名鹹粥調漲價格引發網路論戰，不少網友認為台南還有其他美食平價又美味，可以隨自己口袋深度來選擇，日前YouTuber黃濃濃到台南新營吃美食，特地選了網友推薦老新營人必吃的在地小吃，如粒粒分明又充滿肉香味的豬頭飯、俗擱大碗的土托魚羹、蔥味滿滿的燒餅、簡單卻好吃的豆芽麵、一口咬下就爆漿的奶油泡芙等，從正餐一路吃到甜點，食物的美味當然不用多說，但最讓她驚訝的是，她和友人共3個