從日本夯到台灣的生吐司，以濕潤口感聞名，台灣有業者改良加入了黑糖冬瓜，讓生吐司增添台灣古早味，生吐司系列一天曾創賣上千條紀錄。日本還有一款超紅的貓咪生土司，最近也來台快閃，每天限量3百條，同樣吸引排隊搶購。