生活中心／綜合報導台灣海鮮飲食文化多元豐富，鮮甜多汁的貝類料理更是深受民眾喜愛，然而牠們的種類實在不少，或許大家可能都吃過，但真的有辦法分得出來嗎？農委會在臉書粉專介紹多種貝類特色，教大家如何輕鬆分辨。

活跳跳成這樣，怎麼敢吃啦？不少民眾都喜歡吃海鮮，尤其活跳跳的新鮮海產更受歡迎，一名網友日前到京都一家海產餐廳用餐，店家端出一盤活跳跳的鳥蛤，要料理給客人吃，沒想到這些貝類竟然當眾「喇舌」，讓在場眾人驚呼連連。

有海中玫瑰之稱的硨磲貝，是海洋貝類中最大的物種，漁業法明定是禁止採捕，東海岸海域僅有上百顆，非常珍貴。近年來因為人類捕抓，數量越來越少，台東縣政府爭取經費，要向澎湖借種100顆進行繁衍，將綠島打造成硨磲貝的復育基地。

今年夏天南台灣的雨水特別多，也意外沖出不少動物化石。蒐集化石30多年的林景文，從6月中到8月底就在車城的野溪中，找到100多件的螃蟹、貝類等海相化石，讓他非常驚喜，這些化石的年代大約在50─80萬年間，希望藉由這些化石，讓更多人認識恆春半島的前世今生。