為了吸引年輕族群，台北有餐廳，經典的醉蝦不吃冷的，用3、4百度的石頭燙，還淋上女兒紅，瞬間煮熟。另外椒麻雞盤子底下多了迷你魚缸，名字很有趣叫賞魚吃雞。