財經中心／王嘉琳、蘇郁森　台北報導通膨讓民眾荷包壓力不小，元旦有許多新制好消息！基本工資從26400元調高到27470元、時薪176元調整到183元；軍公教調薪4%；此外，減稅也讓大家有感，基本生活費從19.6萬調升到20.2萬。今明兩天台北信義區餐廳生意強強滾、員工全體總動員，元旦工讀生可領調整過的雙倍薪水，立刻有感。

受到疫情影響很多店都在縮編，但是在永康街的老牌越南麵館，業績卻逆勢上揚，在疫情期間，靠著外送平台，1個月可以創造400萬營業額，比疫情前多了20％的業績，現在年營業額已經破1億5千萬，還打算成立連鎖。

在南投魚池街上，有一家越南小吃店，雖然店面相當不起眼，卻是小有名氣，因為越南籍配偶老闆娘，每天花十幾個小時在店裡，從河粉的湯頭，到越南麵包的食材，都用心準備，而且份量十足，讓男大生也直呼吃太撐。

天氣冷，來碗越南河粉吧！台北有餐廳，除了經典的牛骨湯河粉，甚至還有麻辣河粉，為了讓麻辣湯可以喝下肚，卻不會搶過河粉鋒頭，光香料調整就花了半年時間才滿意。