過去許多農民，尤其是加工型態單純的小農，受限經營規模，不容易取得食品加工廠登記，也常找不到適合的大型通路販賣。今年（2020年）3月正式通過的《農產品初級加工管理辦法》，建立完善的農產初級加工制度，農委會積極輔導農民取得正式證照，不但延長農產品銷售期限，解決產品產量過剩等問題，也能提高附加價值，增加農民收入。

過去許多農民，尤其是加工型態單純的小農，受限經營規模，不容易取得食品加工廠的登記、也常找不到適合的大型通路，販賣自家產品。