影音中心／甘政國報導台灣近來爆發諸多食安問題，「寶林茶室」食物中毒案，更造成4人死亡，民眾因此越發注重，自己的吃食安不安全。旅日澳門人Pygar近日拍片，揭露日本食品安全管理的諸多問題，直指「農藥殘留超標」是一大隱憂，用量更直逼中國、韓國，直接推翻日本長年的「食安神話」。網友看完影片後，也猜測，日本人因注重食品外表，追求完美，才必須用很多農藥，做到「零缺陷」。

中部中心／李坤錫、余壽生、林賢明報導冬季是很多蔬菜的盛產期，但消費者買回家，要如何清洗，要怎麼做才能避免將這些「殘留超標」的農藥吃下肚？專家建議，只要依照「先浸泡、後沖洗、再切除」的清洗原則，就能有效降低農藥殘留的風險，避免農藥吃下肚。

即時中心／劉書旋報導食藥署今（27）日公布最新邊關檢驗查驗不合格食品結果，其中有一批次從泰國進口的水果之后「山竹」被驗出農藥殘量不合格，從美國進口的「卡宴辣椒粉」同樣被驗出殘留農藥環氧乙烷超標，其中，另一款孜然粉（馬芹）則被驗出高達22項農藥殘留超標。食藥署指出，相關檢驗不合格產品將依規定退運或銷毀。

國際中心／許沛汶報導雖說蔬果有益身體健康，但若攝取農藥殘留量高的蔬果，對於發育期的兒童健康傷害特別大，可能會造成荷爾蒙失調、癌症，或是對腦部發展及神經系統造成傷害，因此孕婦也須格外注意。美國非營利「環保工作組織」（Environmental Working Group，簡稱EWG）日前進行一項數據分析，公開12種農藥殘留最多的蔬果，當中最受大眾歡迎的一種水果「草莓」已連續8年奪冠。

即時中心／劉書旋報導消費者文教基金會今（15）日召開記者會，公布國內食品「一級致癌物」環氧乙烷的殘留量調查測試的結果，並抽查五類歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）通報中常出現的冰及甜品；果凍；薑黃粉、辣椒粉及咖哩粉；芝麻粉；並從本次抽查測試的19件樣品中，發現「仙菓牌印度咖哩粉」驗出環氧乙烷。

整理＝編輯部財團法人中華民國消費者文教基金會（簡稱消基會）於2022年8～9月間，於台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市六都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等購得小白菜、青江菜、甜椒及辣椒這四類農產品共計80件樣品，並依照食藥署公告農藥殘留檢驗方法「多重殘留分析方法（五）」、「殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗（二）」進行農藥殘留檢驗。本次80件樣品中，共29件不符合《農藥殘留容

【NOW健康 賴以玲／台北報導】為維護民眾食用生鮮蔬果安全，台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，民國110年9月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果1件不符合規定，不合格率2%。 此次抽驗不符規定產品，違規原因為1件「香菜」檢出2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。台北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食

台灣香蕉品質世界聞名，更是我國輸出到日本的主力水果之一，據統計，台灣香蕉輸出到日本的噸數，從2016年到2020年已有倍數成長，不過今年3、4月被檢出香蕉農藥殘留不合格事件，讓消基會主動抽查16件市售香蕉，結果有3件檢出農藥殘留，還好沒有超過標準值。

台北市市場處表示，8月共計抽驗1,035件蔬果產品，其中有49件檢驗結果不符合規定，不合格率達4.7%。台北農產公司指出，已經通知不合格供貨農，停止供應10天，違規達3次者將遭廢止供應人資格。談及農藥殘留，台北市市場處強調，應由產地源頭開始管控，也唯有層層把關，才能使民眾享用新鮮安全蔬果。

新北市新莊一家蛋糕老店，主打草莓蛋糕、草莓泡芙，但有民眾投訴，蛋糕買回家，發現草莓腐爛發霉，一問才知道店家使用次氯酸水洗草莓，民眾不滿，認為這樣做有害人體，不過毒物科醫師說，使用「濃度低」的次氯酸水清洗食物不但合法，也不會構成食安疑慮。

每到過年，許多人都會拿豌豆、甜豆等入菜，增加口感跟豐富度，消基會就隨機抽樣39件豆菜，發現20件有農藥殘留，其中最離譜的是甜豆，有高達14種農藥殘留，對比農委會檢驗，落差很大。

蝶豆花飲品這幾年在台灣超夯，只要加一點點就能有美麗的顏色，很多人都會買來泡茶，但北市衛生局抽驗十件蝶豆花產品，居然在六件驗出農藥殘留，不合格率達60%，衛生局說要求下架，也往上游追查。目前北市有登錄的飲料店，已經沒有蝶豆花的產品了。

嘉義縣長翁章梁今天繼續槓上高雄市長韓國瑜。主要是韓國瑜在北農任職期間簽訂MOU，要賣出兩萬盒阿里山和梨山的高山茶，但最後卻只賣出1774盒，韓國瑜說問題出在農藥殘留和混茶，嘉義縣長翁章梁批評，不要怕丟臉就把責任推給茶農，應該公開向茶農道歉。

高雄市長韓國瑜任職北農期間，跟中國簽MOU要賣一萬盒阿里山茶葉，最後只賣七百盒，他先推說是茶葉農藥殘留，又改口是經銷商問題。民進黨立委更開記者會，要他說清楚，有問題的經銷商是哪一家？別害了無辜茶農。面對綠營質疑，韓國瑜依舊沒正面回答，只說民進黨刻意修理他。

中元節前夕，高雄市衛生局抽檢市售的蔬果，居然有一件香菜，被驗出含有6種農藥，而且都是規定不能使用在香菜的農藥。這件香菜來源在屏東，高雄市衛生局除了移請屏東衛生單位查處外，也呼籲蔬果買回家後，還是得在流動的水中清洗，去除殘留農藥。