生活中心／綜合報導近年不少餐廳設立最低消費門檻，不過仍有部分日系連鎖品牌維持「無低消」制度。以迴轉壽司為例，因品項多元、價格彈性，深受台灣消費者喜愛。不過，近日有網友提出疑問，若3人前往迴轉壽司店用餐，卻只點2盤壽司，這樣的消費行為是否會被視為「奧客」，貼文曝光後迅速引發討論。意外的是，討論串中還釣出曾在店內任職的前員工回應，直言其實現場人員未必反感，甚至表示「反而裡面的人員會很感謝你」，引發網友

財經中心／唐詩晴、廖文璞　台北報導農曆新年即將到來，加上今年春節期間正好遇上西洋情人節，各大餐飲業者紛紛祭出超萌IP與豪華食材搶客！有連鎖迴轉壽司店再度請出年度最強IP蠟筆小新，吸引粉絲加價收藏，披薩店的食材更是豪華升級，推出金沙起司火山披薩，更祭出全年披薩免費吃的刮刮卡活動，要在年節期間衝出一波好業績。

財經中心／葉為襄、曾宸洛　台北報導日本品牌壽司郎，近期在台北信義區百貨公司開出台灣第一家新型態店面，有150公分大螢幕，今天（26）開幕第一天湧現人潮，用餐時間一度要等超過1小時，不過日前這間店要酌收5%清潔服務費，被罵爆，壽司郎緊急喊卡，暫時不收，學者分析，費用品牌一定都算過，以後若要收費，就看消費者買不買單。

圖、文／CTWANT日本連鎖迴轉壽司品牌壽司郎台北信義微風南山店今（26日）盛大開幕，但日前官方公告有註明該店會收「5%清潔服務費」，令許多消費者揚言抵制，不接受幾乎都「自己來」還要被收服務費。對此，壽司郎官方最新公告指出，微風南山店體驗期間免收5%清潔服務費，截止時間將另行公布。

生活中心／綜合報導連鎖迴轉壽司品牌壽司郎，才宣布要插旗台北信義區百貨，但在開幕資訊上，因為出現「5%清潔服務費」的字樣，意外引起爭議，不少網友質疑，全自助還要收服務費，擔心會成為變相漲價開端，未來還擴大到其他分店。

圖、文／品觀點近日，一則在知名迴轉壽司店內拍攝的影片在社交媒體上引發廣泛討論。影片中，一名孩童被拍到用筷子阻擋輸送帶上的壽司，引發公眾對食品安全的擔憂。這一事件迅速引起了社會各界的關注，並促使相關部門和企業採取緊急應對措施。

生活中心／綜合報導吃過迴轉壽司，不過，您吃過放在迴轉台上的米粉湯嗎？台北有餐廳，把米粉湯結合鱸魚、蛤蜊和鮮蚵等海味，味道如何一起去品嚐。

國際中心／李明融報導又有迴轉壽司連鎖店遭殃！去年日本壽司郎才爆出「屁孩舔醬油瓶」風波，導致股價重挫、市值無端端蒸發168億日元（約新台幣37億），氣得業者提告並求償千萬元台幣，不過似乎沒有人因此得到警惕，同樣是迴轉壽司連鎖品牌的「藏壽司」日前一名少年涉嫌在店裡拍攝自己將保險套置於盤子回收口的照片，還上傳到社群平台，引發網友關注。對此，店家被迫要清潔設備並應對大量顧客查詢，妨害正常營運，事後警方依業

財經中心／陳致帆、嚴文謙　台北報導慶祝6月18號國際壽司日！各大連鎖壽司店，紛紛祭出優惠，還有業者推出獨創公仔，以及和知名IP合作，推出聯名商品，只要完成指定任務，就可把可愛公仔帶回家，而這幾年從吉依卡哇到拉布布引起旋風，也讓壽司業者抓住消費心理強打促銷。

生活中心／綜合報導台灣人愛吃壽司，一年產值高達400億，就連川菜起家的餐飲集團，也跨界迴轉壽司，當季的黑鮪魚壽司，搭配海膽、魚子醬，另外還有和牛壽司，味道如何一起去品嘗。

生活中心／邱瀅如報導迴轉壽司廣受許多饕客喜愛，不僅是日本具標誌性美食，也成為觀光客必朝聖食物之一，近期南韓五星主廚YTR孫榮（KaiSon），在YT頻道公開迴轉壽司高CP值點法，除了分享魚肉、口味及沾醬順序，也大談背後定價故事，教觀眾們如何不讓美味流失，其中影片最後提到「味噌湯喝法」更是掀起一票壽司饕客熱議。

中部中心　／許家程、謝淨亘台中報導有民眾到連鎖迴轉壽司店用餐，轉盤上突然出現一大盤，全是鮭魚的盒子，讓民眾不知所措，不知道該不該拿。原來疑似是員工不小心，把備料用的鮭魚，整盒誤放上迴轉盤，店家也回應致歉，強調會加強員工的教育訓練，當下依照流程，將食材廢棄。

生活中心／李明融報導知名迴轉壽司店藏壽司近日有民眾在沙鹿店內用餐時，竟發現迴轉台上出現一大盒的鮭魚生魚片，讓她看了傻眼表示「開放生魚片吃到飽了嗎？」，貼文一出，引發網友熱議，對此，藏壽司回應是員工一時疏忽，將會針對全台門市的作業流程進行重新審視，避免再有類似狀況發生。

生活中心／徐詩詠報導知名連鎖迴轉壽司業者「壽司郎」，先前在日本、台灣皆曾有被用餐民眾惡搞，包括舔醬油瓶與放守宮在醬料碟，如今又出現離譜行徑，有兩名台灣男子在店內將整包檳榔，放到轉盤上，相關影片曝光後被網友罵翻。針對上述行為，壽司郎今（8）日稍早也在臉書發表聲明，指出將必定採取法律措施。

生活中心／綜合報導又來！知名連鎖迴轉壽司業者「壽司郎」，先前在日本、台灣皆曾有被用餐民眾惡搞，包括舔醬油瓶與放守宮在醬料碟，如今又出現離譜行徑，有兩名台灣男子在店內將整包檳榔，放到轉盤上，離譜行徑曝光後被網友罵翻。