民視新聞／李文華、劉朝陽、黃信儒 彰化報導日本岩手縣花卷市，每年2月都會舉行「一口麵全日本大賽」，目前已經舉辦第65屆；其中，來自台灣彰化的選手，今年20歲的女大生「小慧」，5分鐘內狂嗑208碗蕎麥麵，勇奪女子組第2名，還獲大會頒發「技能賞」，成為另類的「台灣之光」。