財經中心／唐詩晴、胡崇恩　台北報導高齡化、少子化，衝擊就業市場，人力最短缺的餐飲業，紛紛導入自動化產線，像是煎餃品牌，借助機器，1小時最多能包3千顆餃子，健康餐利用標準化的蒸烤箱，15分鐘能烤80隻雞腿，甚至有AI點餐機，可以直接對話點餐、還能取消、更改餐點內容。

民視新聞／綜合報導台北國際連鎖加盟創業展在世貿一館展出，吸引不少想創業的民眾參觀，除了餐飲零售業在現場，大舉招募加盟主，也有貨車品牌業者展示車輛。

民視新聞／孟嘉美、李澤民、SNG 台北報導2023台北國際連鎖加盟創業展盛大開展，一連4天，有300攤廠商進駐，可望創造4億加盟商機、帶來4千個就業機會。主辦單位也樂觀預估，今年（2023年）進場人數會比去年（2022年）多出2萬人左右。而理事長就透露，疫情後，因應缺工熱潮，科技與無人商店，成了新趨勢。

原定在6月舉行的台北國際加盟展，因為疫情延到9月24日在台北世貿一館舉行，這回搭配政府推出的振興五倍券，餐飲集團築間祭出在展場登記使用五倍券，可用3000元折扣60萬元加盟金，直接把五倍券放大200倍，黑沃咖啡更推出AI智慧咖啡機，不用人力看店，增加上班族被動收入。

2020台北國際連鎖加盟暨創業大展，將於10/15號在台北世貿登場，今年創新品牌陸續崛起，加上外送平台大量的啟動，大幅提升時效性、地域性以及坪效比。受疫情嚴峻衝擊，知名商圈及店面降租時有所聞，根據餐飲業者透露，開街邊店的風潮正要興起，也讓下半年加盟市場受到有意加盟者相當大的關注。

疫情延燒，不少大型展覽紛紛延期取消。將在本周五登場的連鎖加盟展，如期舉辦。雖然這次國際參展廠商減少，規模只剩一半，但不少廠商發揮創意，結合無人科技，讓防疫工作  衍生出一門商機！

嫌薪水不夠、慣老闆太多，越來越多人想創業自己當老闆，連鎖加盟展20日即將高雄巨蛋登場，上百個攤位超過50個品牌參展，除了早午餐及手搖飲等熱門選擇，電話亭KTV、加水站等非餐飲的無人經濟也正在崛起，參展的各家品牌強推加盟優惠，要在南部掀起連鎖加盟熱潮。

國內大型的連鎖加盟展，將在週五（15日）登場，展出的品牌多達150家，不過受到經濟不景氣影響，許多業者降低門檻，有手搖杯品牌打出零元加盟吸客，不過小心加盟金暗藏玄機，因為店面裝潢和設備，都不包含在加盟金裡，想開店當頭家，必須再另外支付一筆100多萬元的費用。

2017台北國際連鎖加盟大展，開跑了！近百家品牌參展，有美食、飲品、美容、科技等等攤位。特別的是，過去通常以餐飲業為加盟主力，像是早餐店、飲料店等等，今年非餐飲業的廠商，卻將進50%，顯示台灣創業的選擇，變得更加多元。