台灣的連鎖加盟市場5億元，餅越做越大，但受景氣影響，租金店面貴，在加盟展看到不少搖飲店降低門檻求生存，還有業者找來機器人幫你炒飯，請一個工讀生就可以抵過廚師。而早餐店也拚年輕化，像拉亞漢堡、弘爺漢堡和BaDorYao，都賣起中西合併的料理，或變成Brunch風格，來拚客率。