生活中心／李筱舲報導辣椒常被視為減重聖品，因其辣椒素具有產熱效應能促進代謝，但最新研究指出，每日攝取高劑量辣椒素的人，其身體脂肪指數（BAI）竟比偶爾吃辣者高出約1.17倍。減重專科醫師陳威龍提醒，辣椒素雖能提升代謝，但若吃錯方法，恐怕會越吃越胖，甚至引發脂肪肝的危機。