雞蛋營養價值高，好吃又好入菜，可說是民眾每天都會攝取的基本食材，但每天吃進肚子裡的蛋，您能分辨它的新鮮度嗎? 我們實際詢問民眾，大家挑蛋的方法都不同，有人選表面光滑的，有人卻說要挑粗糙的，諸多迷思就讓業者來一一破除。