基隆廟口百年老店「邢記鼎邊銼」是好幾代人的共同回憶，老闆邢金勝因為健康因素將歇業半年再做打算，不僅老闆不捨，連員工與顧客也都紛紛表示可惜。今（9）日前來品嚐美味的饕客原以為店家拆除招牌是要重新裝潢，得知是要歇業後，焦急著問，是否還會再開張。