生活中心／綜合報導秋冬正肥美的螃蟹，台北有餐廳用兩種酒醃漬的醉蟹，不生醃而是改成熟醉蟹，另外螃蟹性寒，師傅加入陳皮入菜，味道如何一起去品嘗。

吃大閘蟹的季節早就過了，但苗栗南庄鄉的大閘蟹養殖業者，受到戴奧辛事件影響，有人還有700、800隻賣不掉，重量都有3兩左右，現在只好忍痛製作成醉蟹，另尋銷售管道。