專題組／沈雅雯、徐景明  高雄美濃採訪報導各大熱炒店，幾乎都有這一道菜─炒水蓮。因為吃起來清脆爽口，受到饕客們的喜愛。全台超過九成的水蓮都來自高雄美濃，在當地水蓮被稱為「野蓮」。 美濃農村田野學會執行理事溫仲良，形容美濃名產水蓮。「我們客家說它很賤，可是很賤不是低蔑的意思，而是代表它生命力在這個地方最旺盛」。

生活中心／李明融報導台灣各大餐廳常見的「水蓮」口感鮮脆爽口，是許多客人必點的菜色之一，而近日就有網友好奇水蓮命名的由來，一查發現竟是與前正副總統陳水扁、呂秀蓮有關，吸引超過萬名網友朝聖，得知真相後不少網友直呼「超級冷知識！」，另外，貼文還釣出前總統陳水扁本人在底下留言回應，掀起熱議。

專題組 / 沈雅雯、呂炯緯、徐景明、蕭惟任　高雄報導熱炒店、火鍋店，許多餐廳的菜單上，經常會看到「炒水蓮」這道料理，但水蓮的身世，其實很特殊。

專題組 / 沈雅雯、呂炯緯、徐景明、蕭惟任　高雄報導台灣各大熱炒店都有的蔬菜料理「炒水蓮」，因為吃起來清脆爽口，相當受到饕客歡迎；但其實水蓮本來不叫水蓮，它名稱的由來，據說很「政治」。