圖、文／CTWANT平時吃上一小把開心果可能有助於睡眠！食安專家韋恩分享最新研究指出，開心果富含色胺酸、維生素B6及鎂，可參與褪黑激素合成，每28公克還含有18.7微克植物性褪黑激素。此外，開心果中的膳食纖維與多酚經腸道菌作用後，產生的代謝物也可能參與睡眠調節。不過，目前相關證據涵蓋體外、動物及其他食物的人體試驗，開心果的實際助眠效果仍有待進一步研究確認。

生活中心／綜合報導近期網路上出現一段影片，一名自稱來自台灣的女子，到中國福建品嚐當地手搖飲，喝到一款名為「開心」的開心果奶茶後誇張大讚「好喝到發福」，甚至直喊「台灣根本沒見過這種飲料，到底什麼時候才能引進台灣？」。影片曝光後，不僅沒引發好感，反而遭廣大台灣網友群起圍剿，痛批該名女子根本是臨演，更狠酸中國手搖飲全是「科技與狠活」。

影音中心／陳瑞婷報導YouTube頻道「太陽下的男人」經常分享工地大小事，並在近日推出《工地狠愛演》系列影片。影片裡他們飾演了八種「工地神隊友」，出勤穩定、協調者、全能者都被列入神隊友裡面，其中最讓網友有共鳴的，就是「開心果」，坦言在工地做事真的很累、不簡單，所以開心果的存在其實是讓大家努力工作的動力來源之一，「超級重要的」。

財經中心／吳瑞霖、嚴凱　台北報導韓國發跡的點心杜拜巧克力Q餅，Q彈外皮包裹的開心果醬內餡，混合了口感酥脆的中東卡達耶夫細絲，紅到台灣後還一度引發搶購熱潮，但不少人想嘗鮮又不想擠破頭，就有超商看準市場，引進韓國原版，讓消費者在住家附近就能買到。

娛樂中心／尤乃妍報導近日「杜拜巧克力」在網路上掀起熱潮，不少商家搶搭話題推出各式甜點，掀起一波搶購風潮。就連知名蛋糕店也推出杜拜巧克力口味千層，吸引許多網紅爭相開箱試吃。沒想到，Joeman日前在社群分享開箱影片，品嚐後的評價卻直言「沒有特別驚豔」。

地方中心／周秉瑜　桃園報導近期風靡全台，一顆難搶的甜點"杜拜巧克力Q餅"，切開來有著滿滿的開心果餡跟麵包脆絲，但沒想到在桃園有間麵包店業者，發揮創意，把麵包脆絲，換成台味十足的"科學麵"，讓民眾咬下相當傻眼，也直呼視覺受到衝擊，我們實際找到業者，他們也說已經將產品下架，也願意提供退費。

圖、文／健康醫療網色澤翠綠的開心果（pistachio）憑藉濃郁的堅果香氣，迅速成為甜點界新寵，最近韓國還掀起「杜拜巧克力Q餅」風潮，滿滿開心果醬搭配外層巧克力，不僅女團成員潤娥、張員瑛都著迷，就連《黑白大廚2》安成宰主廚也在個人YouTube頻道與女兒一起動手製作，熱潮更是即將延燒至台灣。李婉萍營養師提醒，開心果屬於營養豐富的油脂與堅果類，但腎臟病患者，以及對堅果過敏、腸胃敏感或容易上火的民眾應

撰文‧徐采薇台灣每2顆夏威夷豆，就有1顆來自成立80年的同興實業。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導不論是近期爆紅的杜拜巧克力，還是在台灣熱賣的生乳捲，麵包、糕點，好吃的關鍵都在原物料品質，一家創立近80年的堅果果乾進口商，看好台灣烘培市場規模，一年超過1600億，找來國際麵包冠軍吳寶春、世界冠軍總教練吳武憲等烘焙名師，分享如何嚴選原料，讓糕點更美味。

生活中心／綜合報導新春年節期間，大家領完年終開心迎新年，不過卻有網友抱怨，他努力工作9個月，年前甚至瘋狂加班，結果一直到前幾天下班後，發現車上多了「一大包」謝禮，讓他當場氣到提離職，許多網友看到後也感嘆，這真的是看過最摳的年終。

最近在義大利薩丁尼亞島，一個叫帕塔達的村莊，有戶人家養的牧羊犬生下5隻寶寶，沒想到其中一隻小狗的毛色竟然是綠色。

美國撕毀伊朗核協議之後，雙方持續互嗆到現在，美國川普政府在台北時間、七號中午12點過後，重新恢復對伊朗的多項經濟制裁，總統川普還表示，敢跟伊朗做生意的、就不要想跟美國做生意，而伊朗總統魯哈尼則表示、美國會後悔，美國真的會後悔嗎？其他歐美國家是選擇跟進美國老大哥，還是自有打算？一起來了解。