財經中心／葉為襄、嚴凱　台北報導再過幾天就要圍爐了！民眾要和家人出門用餐的話，恐怕已經訂不到位，而且業者為了因應人潮，晚餐再加開一輪，有的延後一小時結束營業，特別的是，有泰式和牛排業者發現，今年除夕夜當天有分店訂位全滿，國人吃年夜飯不再只吃台菜。

南部中心／綜合報導知名餐旅集團人氣川菜品牌，台南第二家分店進駐新光三越台南新天地。新店開張，特別以虱目魚、菱角等在地食材入菜，端出火辣剁椒虱目魚、黃金元寶菱角酥等獨家創意料理，挑戰美食之都的饕客味蕾。

後疫情時代，餐飲業回神！國內餐飲集團大舉展店，包括餐飲龍頭王品集團、饗賓集團，今年的展店家數，都來到兩位數，漢來美食也將首度插旗新竹，一口氣開兩家店，由於中南部國旅市場熱絡，不少業者展店火力，也瞄準在中南部。