財經中心／綜合報導除夕圍爐餐廳一位難求，選擇在家吃團圓飯、就要考慮料理手藝以及準備時間等問題，台北晶華酒店為全台灣在家圍爐的家庭們加菜，即日起在館內既有的現做熟食年菜外帶之外，另行由中餐行政主廚團隊研發出「晶華紅燒獅子頭」、「晶華山藥雞湯」以及「晶華栗子燒雞」三款冷凍熟食禮盒，選定美式大型量販店的線上購物與全台多家實體門市進行販售。

生活中心／綜合報導新春佳節將至，福容大飯店推出一系列色香味俱全且富有吉祥寓意的年菜與精美伴手禮。從四人份的家庭套餐到十人份的大桌菜，每一道佳餚均由星級主廚精心烹製，融入傳統風味與創新巧思，讓過年更加豐盛圓滿。福容台北一館「吉祥鴻運套餐」十人份5,680元起。還有多樣單點特色年菜，猶如元寶般飽滿外型的「醬皇白玉燴吉品鮑」；象徵富貴的「行運吉品鮑富貴金蹄」，還有豪華配料精燉慢煨的圍爐聖品「一品鮑魚佛跳

南部中心／林俊明、蘇晟維　台南報導除夕夜圍爐，竟然驚傳命案！台南一間燒烤店，周姓業者與另一名鄭姓男子雙方在網路上互嗆，沒想到鄭姓男子就在圍爐當下，帶著自己哥哥到燒烤店要討公道，雙方發生肢體衝突，過程中鄭姓男子遭到周姓業者持刀砍傷，左胸被穿刺，緊急送醫宣告不治，周姓業者等三人被依殺人罪送辦。

生活中心／李管琯、陳聖瀚　台北報導除夕圍爐吃年夜飯，寵物也要跟著一起吃好料！現在各大業者鎖定毛小孩商機，紛紛在過年期間祭出各種樣貌的年菜，海陸禮盒、各式好料應有盡有，其中最特別的是日式和粿子！每一顆都是純手工捏出來的造型，不只毛寶貝吃得開心，主人也看得開心。

生活中心／李管琯、胡崇恩　台北報導農曆新年即將到來，除夕夜圍爐，現在也很流行吃火鍋！不僅暖身又暖胃。不過火鍋怎麼吃更健康？營養師建議，比起市售地麻辣囉、酸菜白肉鍋，用蔬菜熬煮的湯底更健康！而下料的順序也藏有學問。

財經中心／鄭筑勻、李奇　台北報導週六天氣好，台北世貿年貨大展，一早就大排長龍，不少民眾都趁假日辦年貨，500家廠商、800個攤位，也端出各式年菜和人氣伴手禮，下殺折扣，還有當代藝術家現場揮毫寫春聯，連電音三太子也來到現場，大跳流行舞步，氣氛熱鬧非凡。

財經中心／鄭筑勻、李奇　台北報導農曆年越來越近，聚餐商機大爆發，連鎖餐飲訂席率，不僅除夕圍爐內用幾乎全滿，大年初二回娘家的娘家宴也已經超過7成。看準民眾詢問多，有飯店也把客房改成聚餐包廂，並提供外帶年菜，預期整體業績有望成長至少2成。

財經中心／陳妍霖　郭文海　台北報導明年的農曆過年2月中旬才會登場，但各飯店年菜大戰已經開打，不少業推出年菜外帶早鳥優惠，包括天成集團旗下各館、台北萬豪、維多麗亞、誠品行旅等，都已經開放預訂，要大搶圍爐商機。

去年插旗高雄的五星級飯店，首度加入年菜行列，推出現做年菜，不管是到飯店吃還是外帶，全部都是現做，不用冷凍包。另外一家高雄老牌餐廳，則是推出「自煮」系列，民眾買回料理包，搭配新鮮食材復熱，也能做出像飯店一樣的年菜。

受疫情影響，國人無法出國到海外過年，加上台商回台，也讓飯店的除夕圍爐大爆棚，像是五星級的晶華酒店早在半年前就已經訂滿，還有200位在等候補，台北君悅酒店8間餐廳、外加宴會廳也從除夕滿到初二，光除夕等待候補的，就高達300人，國泰萬怡也全滿，和去年同期相比，業績成長50%。

受疫情影響，國人無法出國到海外過年，加上台商回台，也讓飯店的除夕圍爐大爆棚，像是五星級的晶華酒店早在半年前就已經訂滿，還有200位在等候補，台北君悅酒店8間餐廳、外加宴會廳也從除夕滿到初二，候補300人，國泰萬怡也全滿，只好推年菜外帶，光業績成長50%。