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  • 陳威龍
  • 氣炸鍋煮薯條比油炸更健康?醫曝「易忽略陷阱」超過1溫度恐致癌
    2026/02/04 20:32:04

    氣炸鍋煮薯條比油炸更健康?醫曝「易忽略陷阱」超過1溫度恐致癌

    生活中心/杜子心報導主打少油又快速的氣炸鍋,這幾年幾乎成了不少家庭廚房裡的標配家電,不只方便料理,網路上更出現各式各樣的氣炸鍋食譜,從炸物、烤肉到甜點通通能做,讓許多人認為用氣炸鍋煮出來的食物相對健康。不過減重醫師陳威龍提醒,氣炸鍋並不是健康保證,如果使用方式不當,反而可能對身體造成潛在傷害,特別是高溫烹調澱粉類食物時,容易產生致癌物質,民眾千萬別因為少油就掉以輕心。
  • 醫曝自身經歷「成功甩肉20公斤」不復胖…親授在白飯「加1物」穩血糖!
    2025/05/22 17:03:00

    醫曝自身經歷「成功甩肉20公斤」不復胖…親授在白飯「加1物」穩血糖!

    生活中心/翁莉婷報導現代人忙於工作時常久坐不動,為了方便三餐也經常外食,造成脂肪過高、體重上升的狀況。然而,少部分的人會有「減肥少吃」的減重迷思,不過就多項醫學研究證實禁食容易傷身且降低代謝率,減重醫師陳威龍曾在節目中提到,減肥首要關鍵並不是少吃多動,「飲食健康」最為重要,因此建議民眾可在白飯中添加「1物」有助於降低升糖指數。
  • 50歲婦過年暴飲暴食險奪命! 名醫提「3關鍵」穩控血糖
    2025/01/31 15:00:00

    50歲婦過年暴飲暴食險奪命! 名醫提「3關鍵」穩控血糖

    即時中心/詹詠淇報導過年是親友團聚、享受美食的時刻,但糖尿病患者在歡度節慶時也別忘了控糖的重要性!「初日診所」內科暨減重專科醫師陳威龍回憶,曾診治一名50多歲的糖尿病婦女,因過年期間飲食失控引發腸胃炎,進而誘發高血糖高滲透壓症 (HHS),最後被緊急送往加護病房,年節尾聲只能在病房中度過。
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