長時間照顧失能家人的壓力，常常讓照顧者苦不堪言又備感孤單。雖然政府及民間單位積極推廣長照服務，但許多地區仍礙於照服員人手不足，許多喘息服務看得到，卻吃不到。有鑑於此，中華民國家庭照顧者關懷總會(家總)研擬一套互助喘息服務，規劃讓四組有失能家人的家庭在特定時間，共同到「復華照顧咖啡館」，輪流由其中兩組人照顧四位失能者，分攤減輕照護壓力。