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  • 陶甕
  • 立委陳素月帶路吃! 40年老鞋廠搖身變手冲咖啡店
    2026/07/05 17:28:45

    立委陳素月帶路吃! 40年老鞋廠搖身變手冲咖啡店

    中部中心/綜合報導在地人帶路,這周由立委陳素月,帶我們一起品嘗,她最愛喝的手沖咖啡!這間隱藏在巷弄裡的咖啡工作室,原本是製鞋工廠的倉庫,不過老闆4年前停業了,決定把廠房,活化使用,現在經過打理,已經成為許多咖啡饕客的寶藏店!
  • 與蘿蔔齊慢活!「蘿蔔達人」堅持古法 用歲月陳釀風味
    2026/04/19 09:40:55

    與蘿蔔齊慢活!「蘿蔔達人」堅持古法 用歲月陳釀風味

    民視新聞/綜合報導在講求高效率和快速生產的現代社會,有些人選人逆向而行。被稱為「蘿蔔達人」的劉美霞,長年投入傳統蘿蔔醃製工程,不僅堅持古法,也將醃漬視為一種生活哲學,甚至多數成品不對外販售,而是與親友分享,展現對食材與土地的深厚情感。
  • 訂婚宴尷尬了!象徵「起家」「這道菜」GG了! 陶甕爐火燒到破底
    2024/12/01 21:00:47

    訂婚宴尷尬了!象徵「起家」「這道菜」GG了! 陶甕爐火燒到破底

    南部中心/洪明生、陳芷萍  屏東報導屏東有民眾辦訂婚宴,上來一盅雞湯,賓客覺得不夠熱,於是把陶甕放在爐火上煮,沒想到甕應聲破裂,湯流光光,只剩下雞留在甕底,整桌笑翻。外燴業者說,這種鏡面的佛跳牆甕因為密度較密合,只能用蒸的,不能用燒的,也是第一次遇到這種情況。
  • 美崙溪出海口污水道施工 挖出史前陶甕棺
    2018/06/23 18:28:04

    美崙溪出海口污水道施工 挖出史前陶甕棺

    花蓮的美崙溪出海口周圍,是知名的史前花岡山文化遺址,日前怪手進行污水道施工,意外又在地下挖出一個約3000年前的陶甕棺,甕棺直徑近65公分,高45公分,保存相當完整,文化局擔心文物被損壞,決定先下令停工,進行搶救挖掘。
  • 全國唯一陶甕烘咖啡豆 酸度下降香氣濃
    2017/09/04 17:00:05

    全國唯一陶甕烘咖啡豆 酸度下降香氣濃

    咖啡,很多人愛喝,咖啡豆基本上都是用金屬鍋爐烘焙出來的,但南投魚池出現全國唯一新方法,則是用陶甕慢火來烘豆,由於受熱平均,加上沒有加蓋,烘出來的豆子香氣足,不但不苦,連酸度也下降。
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