民視新聞／吳彔瑾 綜合報導被譽為「海中牛奶」、美味又營養的牡蠣，是許多人最愛的海鮮之一，其中廣島的養殖牡蠣，產量更位居全日本第1。但近2年受海水升溫等影響，導致大量牡蠣暴斃，漁民除了得想辦法調整養殖方式，也有人挑戰近年最夯的陸地養殖，要找出新生路。