民視新聞／邱俊霖 綜合報導美味的韓式炸雞，近期銷量竟然大跌。受禽流感和氣候異常影響，今年（2025年）2月開始，南韓國內的雞肉供應量不足，導致炸雞業者銷售額大幅下滑30%，營業陷入困境。儘管禽流感尚未獲得控制，政府官員表示，已經端出措施防堵疫情，有信心雞肉供需量能逐漸恢復正常。

圖、文／周刊王雞肉長期被推崇為更健康的肉類選擇，也是美國最受歡迎的蛋白質來源。然而一項最新研究顯示，雞肉對健康的益處可能不如過往認知。

財經中心／陳妍霖 曾宸洛 台北報導受到原物料、食材、人事成本、水電影響，不少餐飲業撐不住，像是陽明山竹子湖的知名餐廳青菜園，近期發出公告，半隻白斬雞從500元漲到550元，台北龍山寺土雞專賣店去年6月已經調漲過，如果擋不住通膨，未來不排除再調漲。

娛樂中心／綜合報導雞肉是臺灣人相當喜愛的肉品，以雞肉為食材的小吃，更在美食市場占有一席之地。像是在省道旁或熱門風景區的公路邊，經常可見專賣「桶仔雞」的餐館，所謂「桶仔雞」其實是一種烤雞料理，因燜烤密閉性佳，熱氣不易流失，讓肌肉入味又嫩，是不少人喜愛的傳統美食。而一名來自捷克的女生Hana來台灣後，發現台灣人會把雞放進奇怪的鐵桶裡烹煮，因此相當好奇是什麼味道，沒想到Hana一吃嚇爛，大讚「比肯德基還

娛樂中心／徐詩詠報導過去共同創立百萬YT頻道「眾量級」的Andy與家寧，在正式分手後4個月Andy突然控訴遭對方淨身出戶，被移除社群權限、董事職位，也沒拿到該有分潤，消息曝光後引發大量網友批判家寧與其家人。此外過往和家寧哥哥合作，替對方經營的6家雞肉店拍片的影像公司負責人「雪幣」，控訴拍完後竟然拿不到任何1毛錢，對方以加盟、直營文字遊戲不給費用，有網友看完衝分店詢問，真相讓律師林智群看傻眼，直言家

娛樂中心／徐詩詠報導過去共同創立百萬YT頻道「眾量級」的Andy與家寧，在正式分手後4個月Andy突然控訴，自己無預警被移除社群相關權限，也看不到公司相關帳目與過往該有的費用，更被擔任公司負責人的家寧媽與持股25%的家寧解職董事。消息曝光後引發大量網友批判家寧與其家人，也有過往和家寧哥哥合作，替對方經營的6家雞肉店拍片的影像公司負責人「雪幣」，控訴拍完後竟然拿不到任何1毛錢，合約陷阱曝光後讓網紅C

民視新聞／綜合報導說到美式飲食，首先就想到牛肉料理，但近來美國牛肉價格持續上漲，消費者開始轉向較便宜的雞肉。儘管美國近期爆發禽流感，不過主要是衝擊雞蛋，日媒NHK則觀察到，美國民眾對雞肉需求升高，國民平均的雞肉消費量，一路攀升至牛肉的約1.7倍，還有日本連鎖店赴美開設分店。

即時中心／梁博超報導來自日本、創立近40年的高人氣連鎖餐廳「燒鳥屋 鳥貴族」與大成集團合作，選擇將台灣作為進軍海外的首個據點。鳥貴族第一家海外分店將於今（20）日在新光三越南西店舉行開幕，以均一價新台幣100元搶攻居酒屋市場。大成集團副總裁韓家寅表示，台灣鳥貴族預計今（2024）年將開出3家店，下一個新門市將在信義商圈；預計每年將以4至5家的展店速度，擴大市場規模。

娛樂中心／曾郁雅報導女星廖家儀2009年與香港太古集團總裁陳世傑結婚，夫妻倆婚後育有2子1女，婚姻幸福的她在2017年隨著老公定居香港，時不時返回台灣工作的廖家儀，常在社群平台分享在港台兩地生活的差異，近日她又在臉書發文感嘆在台灣見到「1情況」，讓她頓時不確定自己身處究竟是「香港還是台灣」，近況一曝光馬上引發網友熱烈討論。

中部中心/蔡松霖雲林報導根據統計資料，國人最常食用的肉品，就是豬肉，一年全台要吃掉大約九十萬噸！豬肉價格上漲，上下游產業，甚至連顧客，恐怕都會受到影響！不過，也有消費者表示，就算暫時不吃豬肉，改買白肉類雞鴨或是魚，一樣能補充蛋白質！

財經中心／鄭筑勻、吳俊德　桃園報導健身潮流、健康飲食風氣盛行，根據行政院統計，國人一年吃超過2億隻雞，看準需求量龐大，國內近50年的雞肉大廠超秦，導入AI智慧農業系統，可即時偵測雞場溫濕度、確認雞隻重量，確保飼養環境與雞隻成長曲線，搭配自動化系統，整體產量效率增加50%，一起看看。

娛樂中心／周孟漢報導台德混血網紅「舒舒（莎曼莎）」有著亮麗五官以及火辣身材，再IG有著30萬人追蹤，也不時會在社群平台上展現好身材。而在近日，她分享了一段穿著低胸背心、煎雞肉的畫面，由於她將雞肉入鍋後狂冒煙，但她卻傻傻在一旁觀看，眼神還不時飄向鏡頭，被不少網友怒轟「做作」，甚至寫下更不堪入目的言詞批評；對此，她也火大反擊，直衝派出所對網友們提告。

中部中心／李文華彰化報導彰化縣養雞協會推廣本土雞，27日上午7點，前往彰化縣府廣場，免費發放各500份的炸雞翅、雞湯、茶葉蛋，讓民眾可以現場品嚐，另外也準備了1500隻的土雞販售，並推出超優惠的價格，希望能帶動銷量。

民視新聞／綜合報導日本總務省昨天（2月6日）公布最新的家庭支出統計，除了備受關注的拉麵和餃子項目，肉類的支出，也反應民生狀況的改變。去年（2023年）日本每戶家庭，一年平均購買雞肉的支出，就高達1萬8千5百日圓，換算台幣將近4千塊，創下統計史上新高。專家分析認為，這和近來物價飆漲有關。

影音中心／曾子馨報導自行料理通常會比購買外食健康，但近期中國卻出現「人造肉」亂象，引起當地民眾恐慌。經常評論國際時事的網紅陳老師指出，多個中國網友在網上分享，購買的牛肉、豬肉上出現大量針孔，甚至還有牛排骨長出雞皮，各種詭異狀況讓中國網友相當傻眼，甚至哀嘆「以為全世界都這樣」。