民視新聞／唐詩晴、李奇 台北報導雞蛋荒導致蛋價高漲，經濟部長王美花和農委會主委陳吉仲出席立院備詢，強調會透過短期專案進口、長期改建傳統蛋雞場設備，來確保雞蛋穩定生產、供應，不過缺蛋問題不斷循環，仍有立委砲轟，效率太低。

民視新聞／綜合報導近來鬧蛋荒，農委會主委陳吉仲昨晚在臉書上發文，「對於消費者近日未能即時買到雞蛋，表達深深的歉意」。今天（22日）出席活動也在說「覺得很不好意思」，但強調並沒有打壓蛋價，已經積極改善雞蛋產量。行政院長陳建仁則預告，缺蛋問題應該可在3月初緩解。民眾搶買蛋，現在就連藥局都因賣高價有機蛋，出現另類商機。

全台雞蛋供不應求，網路最近出現許多不實謠言！有網友唯恐天下不亂，竟呼籲消費者不要買現在的雞蛋，說有不肖業者施打成長激素，催生大量雞蛋，對此，農委會主委陳吉仲嚴正駁斥，說這是「錯誤訊息」，並強調市場上百分之90的雞蛋，都是可以溯源的，雞蛋保證新鮮、安全。

生活中心／林彥君報導長達9天的春節連假到來，不少民眾都會在家準備豐盛的菜色，和家人一起圍爐聚餐。不過，出門買菜的民眾想必近日都有發現雞蛋相當難買。對此，一名網友在臉書發文表示，最近市面上鬧蛋荒買不太到蛋，老闆竟然霸氣說「1人拿2盒雞蛋帶回家過年」，沒想到照片曝光後卻讓網友全嚇壞了。

氣候因素，讓雞蛋產量銳減，今年的蛋價創下歷史新高，雞蛋變得很搶手，實際走一趟雜貨店和市場，業者說進貨量減半，的確讓買雞蛋變困難了，預估這波雞蛋荒會持續到年後，影響不少早餐店和小吃店。