圖、文／CTWANT雞蛋是許多人補充蛋白質的首選食材，但同樣是蛋，水煮蛋、茶葉蛋、炒蛋等蛋料理的熱量與脂肪含量卻大不相同。對此，營養師楊斯涵也分析了6種常見蛋料理，揭曉誰最健康、誰又是隱藏版熱量炸彈。

社會中心／駱瑩倫報導高雄一名74歲戴姓男子因勃起功能障礙，花費23萬5千元接受人工陰莖植入手術，術後卻認為效果未達預期，甚至主張外觀與長度出現變化，因此提起民事訴訟，要求退還醫療費並求償精神損失。不過法院認為其主張缺乏充分證據支持，判決他敗訴，目前相關民事程序仍在進行中。戴男對結果感到不滿，短短4天內兩度前往一家關係企業旗下診所外丟雞蛋，造成院所外觀受損與營運困擾，業者隨即報警處理。警方到場調查後

影音中心／莊薇妮報導民眾黨創黨主席柯文哲，5月23日與妻子陳佩琪，一起到台北市中正萬華青年公園出席親子活動，怎料過程中，竟遭網紅「吃屎哥」游兆霖砸雞蛋。在場的台北市議員參選人吳怡萱，下午帶被波及的志工到派出所提告，表示嚴正譴責吃屎哥的行為，「我覺得這樣子的抗議行為，非常的不恥！那我們也呼籲蔣萬安市長，在你除鼠疫的時候，請把這樣的鼠輩根除乾淨。」

即時中心／温芸萱、魏熙芸報導民眾黨前主席柯文哲今（23）日下午出席台北市萬華親子活動，遭外號「吃屎哥」的網路紅人游兆霖丟擲雞蛋，雖未擊中本人，但造成2名民眾與志工受波及受傷，警方立即制止並帶回偵辦。對此，民眾黨中正萬華議員參選人吳怡萱也赴警局提告，並轟藍酸綠「蔣萬安在除鼠疫時，應把這種鼠輩一起根治」。

即時中心／高睿鴻報導網路紅人「吃屎哥」（本名游兆霖）今（23）天驚傳，接連犯下鬧事案件，他先是前往公民團體抗議現場，高喊「打倒國民黨」遭警方架離；隨後轉移至柯文哲出席活動的萬華青年公園，竟直接朝柯的頭部丟擲雞蛋，讓在場的民眾黨人相當驚愕。對此，警方迅速介入，萬華分局稍早表示，經分局警力即時壓制，後續已帶回偵辦；至於遭蛋液波及的李女、王男，均表示將提告其毀損罪。

圖、文／CTWANT很多人買完雞蛋回家，習慣直接放廚房或冰箱存放，台灣蛋行「協興蛋業」就分享，「洗選蛋」和「散裝蛋」因處理過程不同，保存方式也不太一樣，但要注意的是，如果氣溫超過攝氏25度，建議全數冰進冰箱，避免影響雞蛋新鮮度、導致細菌量增加。

即時中心／潘柏廷報導彰化縣文雅畜牧場，去年（2025）遭驗出雞蛋有農藥殘留「芬普尼」超標，且高達15萬顆雞蛋流向9縣市；原來是陳姓負責人為了解決蛋雞寄生蟲「雞蝨」，將芬普尼與多種農藥混合稀釋後，噴灑於雞舍與雞籠，導致雞蛋殘留量超標，但對方明接獲動防所移動管制處分，卻還前來載貨的林姓蛋商合意，將已知不合格160箱雞蛋繼續轉售。彰化地檢署今（14）日宣布偵結，並依違反食品法及詐欺取財等罪嫌將2人提起公

生活中心／洪元中報導最近天氣越來越悶熱，不少人發現家裡的雞蛋放沒多久就變質。到底雞蛋買回家要不要放冰箱？老字號「協興蛋業」於粉專分享，關鍵在於買的是哪種蛋。如果保存方式搞錯，不僅雞蛋新鮮度大打折扣，還可能讓蛋殼氣孔門戶大開，變成細菌滋生的溫床。

圖、文／品觀點食安專家韋恩近日分享一項刊登於《Journal of Nutrition》的重大研究發現，徹底顛覆了雞蛋長期被貼上「膽固醇高」標籤的負面印象。這項由美國加州羅馬琳達大學進行的大規模研究，針對超過4萬名受試者進行平均15年的追蹤調查。

生活中心／杜子心報導月底許多人荷包見底，常會選擇挨餓或是靠吃泡麵度日，不過想省錢不一定得犧牲健康。營養師彭逸珊提醒，其實想兼顧健康跟省荷包，不一定要委屈自己挨餓，只要選對食材，一樣能吃得營養又有飽足感。她分享10種高CP值的超市常備食材，從蔬菜、蛋白質到澱粉都有，不只價格親民，料理方式也相當簡單，甚至煮一鍋火鍋就能快速完成一餐。

生活中心／吳宜庭報導不少民眾從傳統市場買回散裝雞蛋後，習慣先將蛋殼清洗乾淨，認為這樣比較衛生。不過，近日一名女網友在Threads分享自己清洗雞蛋的方式，卻意外掀起熱議。影片中可見，她將雞蛋放進加入清潔劑的水槽浸泡，再用菜瓜布逐顆刷洗，最後放到架上晾乾。她發文詢問大家：「去菜市場買零售的蛋，回家會先水洗過嗎？」沒想到影片曝光後，大批網友紛紛留言勸阻，直言這樣做恐怕不是更乾淨，反而可能讓細菌更容易跑

圖、文／CTWANT雞蛋除了蛋白、蛋黃能吃，就連那層薄薄的蛋殼膜，其實也可以吃下肚。最近就有網友分享，水煮蛋的那層膜可以預防關節炎，引發熱烈討論。對於這種說法，營養師也證實，長期吃能淡化細紋、改善關節疼痛，但一天得吃15至20顆蛋的膜才夠；中醫師則說，蛋殼膜作為中藥材，能夠修復乾燥、損傷的黏膜，但如果要直接吃蛋殼膜，人體很難吸收。

國際中心／王妤倢報導出外旅遊入住飯店，許多旅客最期待的就是豐盛的自助早餐，但檯面上的熱騰騰「炒蛋」真的新鮮嗎？國外一名自稱飯店廚房員工的女子，近日分享了一段「飯店炒蛋」的備餐影片，全程不僅沒用到一顆新鮮雞蛋，製作過程更是令網友大開眼界，崩潰驚呼：「這下我沒胃口了！」。

圖、文／小磨坊濃郁茶香簡單入味，茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物，一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料，冰起來放一個晚上，顏色更美，醬香味更明顯，熱吃冷吃都別有一番風味。

圖、文／CTWANT網路流傳「多吃雞蛋可以生髮」的說法，有不少人跟風嘗試，甚至有人每天吞3顆生雞蛋，期待髮際線回春。不過，皮膚科醫師柯博桓提醒，這樣的做法不僅效果有限，還可能適得其反，讓掉髮問題更嚴重。