中國新住民陽滿平失婚後，為了負擔房貸及小孩教育費，跟朋友學做傳統雲南米干，自己創業。至今，每天早上用在來米製作新鮮米干及豌豆粉，因為口味道地純正，深受饕客喜愛，也被網友封為內壢車站周邊必吃美食。