生活中心／綜合報導越來越多台灣人喜歡到泰國玩，台北有餐廳，來自泰國的主廚，把泰國經典的冬蔭功，變身湯麵，另外到泰國必吃的青木瓜沙拉，多加一味棕梠糖，味道如何一起去品嘗。

說到泰國菜，就會想到的青木瓜沙拉，除了涼拌，泰國東北還會把青木瓜下鍋油炸，變身酥炸青木瓜沙拉，醬汁不加進去拌一拌，而是用沾的。

2018年初。台南。偏熱無風。微汗。第一次去花園夜市已經是好幾年前，那時候還只是魚漿男孩跟魚漿女孩，去台南也只是走馬看花，順道過去吃吃而已。那時候對於花園夜市的小吃似乎沒有留下太多的印象，只記得有一個新加坡湯麵風味還不錯。接著就跟當時的女朋友，現在的魚漿太太去逛後面的雜貨區了。這次來的原因倒是蠻特別的，主要是因為花園夜市在日本人的圈子內慢慢傳開，便想說跟著日本人的腳步再訪一次。然而吃的品項就很隨性

受到疫情影響無法出國，台北有泰國菜餐廳，將泰國東北料理帶進台灣，青木瓜沙拉不吃冷的，還經過熱炒，口感類似泰國炒粿條，炸鱸魚也結合米粉碎，味道如何一起去品嘗。