超商的平民小吃是越來越多了！看準民眾喜歡吃銅板美食，有超商化身炸雞店賣炸雞，或者變成小吃店，賣肉圓、芋粿巧，現在還有業者推出新鮮現烤的胡椒餅、青蔥餡餅，要大搶點心商機。