為推廣米食文化的傳承與創新，農糧署舉辦「非米不可」創意競賽，鼓勵在學生以國產米為主食材，勇於嘗試不同烹調方式及多元食材組合，來自全國25所高中職共計59組隊伍參賽，年輕學子透過比賽，發揮創意巧思，將傳統的米食文化，結合在地食材，研發出各種創新口味。