不少人愛吃生魚片，不過您吃過用稻草燒的生魚片嗎？台北有餐廳，把日本的「稻草燒鰹魚」改良，炙燒鮭魚、青甘更為更油潤，甚至還有韭菜牡蠣燒，靈感來自台灣的蚵仔煎。