台北有家賣了5年的水餃店，老闆當初為了讓小孩多吃青菜，老闆才開始包水餃，人氣的韭菜鮮蝦，不用現成蝦仁，老闆每天清晨到市場買活蝦，一隻隻去殼，不假機器處理，味道如何一起去嚐嚐。