民視新聞／林詠琪、陳聖翰 台北報導越來越多藝人跨足副業或自創品牌，八點檔演員江俊翰淡出演藝圈1年，跨業學做起XO干貝醬，自創品牌。今天新品發表會還跟昔日「三片吐司」團員蔣偉文、艾力克斯合體。他透露，從備料到完成成品，經常親力親為，至少要花5個小時，也因炒干貝醬炒到五十肩，至今投資還沒回本。感嘆年過半百創業，真的很不容易！