由於減肥藥興起、消費者口味轉變及高通膨影響，美國食品股近期表現低迷。然而，這卻吸引了許多資金雄厚的跨國「家族企業」趁低檔大舉進場，接連發動數十億甚至數百億美元的私有化收購案，掀起零食產業的併購熱潮。

財經中心／綜合報導新台幣近日強勢升值，今日更大飆升逾1元，一舉突破30元整數大關，最高觸及29.590元，升值1.474元，創下2022年6月10日以來新高。這波急升導致台股盤中一度重挫467點，法人指出，台灣產業以外銷為主，企業獲利容易受到匯率波動影響，儘管公司部份採取自然避險措施，但整體而言，每當新台幣升值1%，台股稅前獲利則影響約0.5%。

財經中心／葉為襄　台北報導食品飲料機械霸主彬台（3379）近三月營收突破6.86億元，反映在股價表現上，光是這4天下來，股價漲幅超過35%，連漲四天成為市場焦點，隨著食品及飲料市場需求不斷攀升，彬台的營運表現穩步提升，根據最新數據，三大法人近五天合計買超 605.386張，其中外資買超達590張，顯示外資對彬台未來成長性的高度信心。

民視新聞／陳妍霖、吳俊德 台北報導受到美股3大指數收黑影響，台股在228連假結束後的第一天，上演補跌戲碼，大盤指數一度跌超過百點，跌破15400點，不過在聯發科大漲、台積電由黑翻紅，大盤指數翻紅，而受惠於近期缺蛋、缺雞肉議題，食品股行情看俏，包括卜蜂、大成、福壽股價漲翻天。

（民視新聞／陳妍霖  莊柏驊 台北報導）美國高通膨壓不下來，聯準會鷹派升息幾乎成定局，美股雪崩暴跌，也讓周三的台股匯慘遇暴風襲擊，在電子雙雄帶頭殺，傳產金融齊殺下，大盤指數跳空大跌，一度下殺371點，所幸逢低買盤進場、跌勢稍稍收斂，終場跌236點，收在14658點，成交值1861億，新台幣重貶近2角，收在31.088元。

美股上周五再度狂殺939點，讓市場預期，台股連假過後開盤跟著美股下跌的機率大，眼看台股光是4月份就暴跌了1101點，尤其電子股和金融類股一片悽慘，分析師蕭瑞勛認為，食品類股和綠能股，都可說是這一波跌勢中的資金避風港，畢竟今年迄今，聯華食股價就從68.8元飆到90.4元，福壽也從20元漲到26.5元，台榮則是16元升到21.7元，蕭瑞勛說，食品類股今年因為通膨因素，後勢看好，尤其6、7月份肉類還會迎

財經中心／李明融報導國內銀行定存利率不到1%，許多人紛紛將資金投入股市，近年掀起一波存股風潮，指數型基金（ETF）成為許多人存股的主要標的，也有其他高殖利率的股票成為存股族關注指標，穩健的食品股也成為熱門股之一，其中有5檔相關個股在近5年平均殖利率整體報酬都跑贏0050，分別是大成（1210）、卜蜂（1215）、聯華（1231）、聯華食（1231）、中華食（4205）。

今年受疫情影響，股市散戶大幅湧現！過去存股大多選國營、金融股，但如今大不同，尤其今年「宅經濟」當道，超商單一品項雞胸肉1個月熱銷10萬包，帶動食品類股表現逆勢上揚。分析師甚至推算存股10年投報率，食品類股卜蜂、中華食都超過6倍，比金融類股投報最高的玉山金456.5%還要好。